Vũ XN, Đỗ TT. TUYỂN CHỌN CÁC CHỦNG VI KHUẨN TIỀM NĂNG CHO LÊN MEN SINH AXÍT LACTIC. TCKH&CNNĐ. 2016;(11):79-85. doi:10.58334/vrtc.jtst.n11.09